Les 5 sens au cycle 2 (cp, ce1, ce2) – Découverte du monde | Questionner le monde


La vue – l’ouïe – l’odorat – le goûter – le toucher – Comprendre le fonctionnement des cinq sens – Voir, entendre, sentir, gouter et toucher – Apprendre à reconnaitre les 5 sens – Savoir nommer les 5 sens – Savoir reconnaître les 5 sens – Apprendre la fonction de chaque sens

Découverte du monde du vivant : Découvrir les parties du corps et les cinq sens, leurs caractéristiques et leurs fonctions (organes associés) – Qu’est-ce que les 5 sens ? Comment fonctionne nos 5 sens ?
Langage : Comprendre, acquérir et utiliser un vocabulaire pertinent (noms, verbes, adjectifs, adverbes, comparatifs) ; nommer avec exactitude un objet, une personne ou une action ressortissant à la vie quotidienne

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Plan du dossier « Les 5 sens »
1 – Fiche pédagogique sur les 5 sens – Trace écrite – Généralités
2 – Fiche pédagogique sur les 5 sens – Trace écrite le goût, l’odorat, le toucher, l’ouïe et la vue
3 – Fiche pédagogique sur les 5 sens – Trace écrite – La vue
Objectifs : connaitre l’organe et les fonctions liés à la vue.
4- Fiche pédagogique sur les 5 sens – Trace écrite – L’ouïe
Objectifs : connaitre l’organe et les fonctions liés à l’ouïe.
5 – Fiche pédagogique sur les 5 sens – Trace écrite – L’odorat
Objectifs : connaitre l’organe et les fonctions liés à l’odorat.
6 – Fiche pédagogique sur les 5 sens – Trace écrite – Le goût
Objectifs : connaitre l’organe et les fonctions liés au gout.
7 – Fiche pédagogique sur les 5 sens – Trace écrite – Le toucher
Objectifs : connaitre l’organe et les fonctions liés au toucher.
8 – Mémo-fiche sur les 5 sens : vocabulaire autour des sensations
9 – Mémo-fiche sur les 5 sens : vocabulaire autour des sensations, les adjectifs
10 – Mémo-fiche sur les 5 sens : vocabulaire autour des sensations, les verbes
11 – Mémo-fiche sur les 5 sens : vocabulaire autour des sensations, les noms

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“Rien n’existe dans notre intelligence qui n’ait d’abord été dans nos sens.”

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Choisir le titre de ce billet relève de la gageure : les termes sont déjà usités, qu’il s’agisse de « Les cinq sens – Les mystères du corps humain », ou « Les cinq sens du corps humain », ou bien « Vocabulaire : les cinq sens », encore « Les 5 sens », ainsi que « Quels sont les 5 sens ? » … optons donc pour « les 5 sens au cycle 2 (cp, ce1, ce2) – Découverte du monde | Questionner le monde ».

Ceci étant dit, poursuivant l’écriture de mes billets dans la matière « Questionner le monde » ou anciennement « Découverte du monde – Corps humain – Leçon Sciences – L’éducation à la santé – cycle 2 », et comme vous l’aurez compris en lisant le plan de l’article, je vous propose un dossier (ou plus précisément une trace écrite) sur les 5 sens, à découvrir ou à redécouvrir : la vue, l’ouïe, l’odorat, le goûter et le toucher, que vous pourrez adapter à vos enfants de cp ou de CE1. Il s’agit plutôt de considérer les documents ci-dessous comme une aide pour mémoriser la leçon. Point d’exercices sur les 5 sens, ni de dossier documentaire, ni de fiches élèves donc. Il s’agit également de remobiliser les connaissances de l’enfant sur les définitions des sens. Ce qui peut être aussi une bonne approche avant, par exemple, de découvrir les saveurs lors de la semaine du Goût, voire aussi en parallèle avec les séquences sur les 5 sens élaborées par l’enseignant en vue de l’évaluation.
Ceci étant dit, des documents ne serviront peut-être pas à tous les enfants, puisqu’après vérification des nouveaux programmes 2016, voir ici, il s’avère que théoriquement cette leçon ne fait plus partie des programmes.

A l’issue de chaque « séquence », vous pouvez, si vous le souhaitez, et afin de mettre en pratique chacune des parties de la leçon, observer, décrire l’organe et les fonctions liées, utiliser les noms, les adjectifs et les verbes liés à chacun des sens. Pêle-mêle :
– observer, décrire et dessiner, utiliser des instruments liés à la vision ;
– reconnaitre des sons, localiser des bruits, …
– sentir différentes odeurs (parfum, odeurs de cuisine, …
– goûter différents liquides (eau, boisson gazeuse, eau additionnée de sel, …) ou aliments (chips, vinaigre, sucre, …)
– décrire et nommer un objet que l’on touche avec différentes parties du corps (main, coude, pied,…), trier des objets selon leur texture (feuilles, gomme, colle, cartable, …)

Tout d’abord, quelques notions de base concernant les 5 sens :

L’homme possède cinq sens : la vue, l’ouïe, l’odorat, le goût, et le toucher. A chaque sens correspond un organe, chaque sens ayant une fonction.
Les organes des sens nous informent sur le monde qui nous entoure.
La vue nous renseigne sur la forme, la couleur et la taille des choses grâce à nos yeux.
L’ouïe nous permet d’entendre et de comprendre les sons que les oreilles reçoivent.
L’odorat nous fait apprécier (ou non) les odeurs que l air transporte jusqu’à notre nez.
Le goût nous permet de reconnaître les saveurs sucrées, salées, acides ou amères grâce à notre langue.
Le toucher est le sens qui permet le contact tactile avec notre environnement (poids d un objet, s’il est chaud ou froid, doux ou rugueux). La peau, organe du toucher, perçoit toutes les sensations.

Puis viennent les documents ci-dessous :

1 – Fiche pédagogique sur les 5 sens – Trace écrite – Généralités
2 – Fiche pédagogique sur les 5 sens – Trace écrite le goût, l’odorat, le toucher, l’ouïe et la vue

les-5-sens-vue-ouie-odorat-gout-toucher-cp-ce1-cycle-2-trace-ecrite-lecon

Trace écrite « Les 5 sens au cycle 2 »

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3 – Fiche pédagogique sur les 5 sens – Trace écrite – La vue
Objectifs : connaitre l’organe et les fonctions liés à la vue.

les-5-sens-vue-ouie-odorat-gout-toucher-cp-ce1-cycle-2-trace-ecrite-lecon-fiche-la-vue

Trace écrite « Les 5 sens au cycle 2 : la vue »

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4- Fiche pédagogique sur les 5 sens – Trace écrite – L’ouïe
Objectifs : connaitre l’organe et les fonctions liés à l’ouïe.

les-5-sens-vue-ouie-odorat-gout-toucher-cp-ce1-cycle-2-trace-ecrite-lecon-fiche-l-ouie

Trace écrite « Les 5 sens au cycle 2 : l’ouïe »

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5 – Fiche pédagogique sur les 5 sens – Trace écrite – L’odorat
Objectifs : connaitre l’organe et les fonctions liés à l’odorat.

les-5-sens-vue-ouie-odorat-gout-toucher-cp-ce1-cycle-2-trace-ecrite-lecon-fiche-l-odorat

Trace écrite « Les 5 sens au cycle 2 : l’odorat »

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6 – Fiche pédagogique sur les 5 sens – Trace écrite – Le goût
Objectifs : connaitre l’organe et les fonctions liés au gout.

les-5-sens-vue-ouie-odorat-gout-toucher-cp-ce1-cycle-2-trace-ecrite-lecon-fiche-le-gout

Trace écrite « Les 5 sens au cycle 2 : le goût »

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7 – Fiche pédagogique sur les 5 sens – Trace écrite – Le toucher
Objectifs : connaitre l’organe et les fonctions liés au toucher.

les-5-sens-vue-ouie-odorat-gout-toucher-cp-ce1-cycle-2-trace-ecrite-lecon-fiche-le-toucher

Trace écrite « Les 5 sens au cycle 2 : le toucher »

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8 – Mémo-fiche sur les 5 sens : vocabulaire autour des sensations
9 – Mémo-fiche sur les 5 sens : vocabulaire autour des sensations, les adjectifs
10 – Mémo-fiche sur les 5 sens : vocabulaire autour des sensations, les verbes
11 – Mémo-fiche sur les 5 sens : vocabulaire autour des sensations, les noms

les-5-sens-vue-ouie-odorat-gout-toucher-cp-ce1-cycle-2-trace-ecrite-lecon-fiche-vocabulaire-autour-des-5-sens-adjectifs-noms-verbes

Vocabulaire « Les 5 sens au cycle 2 »

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Concernant le vocabulaire autour des 5 sens
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Sur le document « Mémo-fiche du vocabulaire autour des 5 sens, les adjectifs, les noms, les verbes », vous trouverez quelques exemples de … tada ! … d’adjectifs, de noms, de verbes 🙂  pouvant donner des idées afin d’aider votre enfant à exprimer ses ressentis (« ce que je vois », « ce que j’entends », …).
Ces quelques exemples lui permettront de retenir plus aisément le vocabulaire puisqu’il devra décrire de manière de plus en plus précise les objets, les images, .. . En l’amenant à prendre part à des échanges verbaux plus soutenus, il s’exprimera avec davantage de précision pour se faire comprendre.
A l’écrit, l’exercice se voudra beaucoup plus simple pour l’enfant, mais plus difficile pour l’adulte. En effet, il n’est pas aisé de pouvoir imaginer, afin de donner des pistes de réflexion à l’enfant, des phrases avec des mots adaptés à la tranche d’âge de celui-ci qui, théoriquement, ne peut pas écrire sans faute une phrase comme : « J’ai pu voir de jolis paysages et couchers de soleil grâce à mon excellente vue, pour sur, j’ai de bons yeux ! ». Il saura la dire, l’écrire phonétiquement, quant à l’écrire correctement, c’est une autre histoire !
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fleur-de-la-comprehension-production-ecrits-cp-ce1-cycle2Voir ici, sur ce billet, Aide à la production d’écrits | Ressources cp ce1 – cycle 2 les motifs pour lesquels je préfère quant à moi, ne pas laisser l’enfant écrire phonétiquement. Et puis passer les deux mois de grandes vacances à expliquer que non, les mots « il fait [du vélo] » ne s’écrivent pas « il fè » …
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Le réflexe est bien sur de vouloir tenter de s’aider du corpus de mots issus de l’échelle orthographique Duboy Buyse, mais en ce cas, l’enfant ne pourrait pas écrire des phrases en rapport avec le thème des 5 sens, surtout s’il faut comme expliqué précédemment utiliser des mots bien précis. On s’aidera alors des listes de mots à apprendre par cœur fournies par l’enseignant de l’enfant. Concernant celle de « mon mien », à raison d’une vingtaine de mots par semaine en début d’année, et entre 10 et 12 mots par semaine actuellement, l’exercice est d’autant plus simplifié.
Par exemple :
— J’ai vu un fantôme, ce doit être une illusion d’optique. —
J’ai (listes de mots à apprendre par cœur cp), vu (listes de mots à apprendre par cœur cp), un (liste des 45 mots les plus fréquents – cp / référentiel éducation nationale), fantôme (listes de mots à apprendre par cœur Ce1), ce (liste des 45 mots les plus fréquents – cp /référentiel éducation nationale), doit (listes de mots à apprendre par cœur cp), être (listes de mots à apprendre par cœur cp), une (liste des 45 mots les plus fréquents – cp /référentiel éducation nationale), illusion d’optique. (vocabulaire autour des 5 sens ce1)

 

Dossier à télécharger : cliquer sur le lien ci-dessous

Les 5 sens au cycle 2 (cp, ce1, ce2) Traces écrites (leçons), affichages – Découverte du monde | Questionner le monde

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Concernant les zones de localisation des goûts (ou saveurs) sur la langue

Il semble que les différentes saveurs localisées sur des parties bien précises de la langue ne soient en réalité qu’un mythe, des études de plus en plus nombreuses venant le confirmer, relayées par de nombreux sites internet, dont celui sur « La localisation des goûts, sur la langue et dans notre cerveau »  (qui semble assez complet et surtout bien plaisant à lire), sciencetonnante.wordpress.com.
Pour cette raison, il ne se trouve pas, sur la trace écrite que je vous propose, de leçon sur les zones de sensibilité aux saveurs. D’ailleurs, j’ai moi-même tester un aliment acide sur la zone indiquée par de nombreux documents sur internet (dont beaucoup sont issus d’enseignants) par deux fois, enrhumée et non enrhumée, et je peux vous garantir que … je n’ai pas ressenti quoi que ce soit ! Sauf sur le bout de la langue, mais il parait que c’est la zone de la langue qui correspond aux saveurs sucrées et non pas aux aliments acides. Bien entendu, en faisant en sorte que la salive ne vienne pas perturber ce petit test en laissant la langue en dehors de la bouche juste un tantinet, et bien sur en ayant bu 2 verres d’eau minérale la plus neutre possible.

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Évaluation sur les 5 sens
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Pour vérifier si la leçon sur les 5 sens a bien été comprise et assimilée, l’on peut procéder à une sorte d’évaluation, tant sur les fonctions et le rôle des 5 sens qu’ au niveau du lexique utilisé (vocabulaire / orthographe sur les différents sens, les organes associés à chacun des sens, les verbes – actions -, adjectifs). Au sujet de la mémorisation de l’orthographe, voir : technique de mémorisation des mots, Les mots au cp | Mémoriser.
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fleche-lecycle2  Ecrire le nom des organes montrés par les flèches en ayant imprimé préalablement une image trouvée sur le net, un catalogue, un prospectus … la consigne serait : « Relie par un trait l’organe des sens représenté à son verbe. »
Pareillement concernant les sens et la consigne serait : « Relie par un trait l’organe des sens représenté à son sens. »
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fleche-lecycle2  Demander à l’enfant : « écris quels sont les 5 sens que possède l’homme » oralement ou formuler cette même consigne par écrit afin qu’il prenne l’habitude de lire les consignes demandées et donc de les comprendre.
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fleche-lecycle2  En proposant une sorte de jeu « Réponds par vrai ou faux » :
L’organe de la vue, c’est l’oreille : …………….
On peut reconnaître certains objets en écoutant le son qu’ils émettent : …………….
Les goûts varient selon les personnes : …………….
L’organe du toucher, c’est la langue : …………….
L’ouïe est l’organe de l’odorat : …………….
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Un rapide copier-coller dans un document de type word, en mode impression rapide vous fera faire des économies. Autant réserver l’encre (d’autant plus l’encre couleur) pour imprimer en qualité normale, voire supérieure, des bôôô documents, telles que les traces écrites (ou leçons) destinées à être collées dans un cahier ou rangés dans un classeur    🙂

Titre : La vue – l’ouïe – l’odorat – le goûter – le toucher – Comprendre le fonctionnement des cinq sens – Voir, entendre, sentir, gouter et toucher – Apprendre à reconnaitre les 5 sens – Savoir nommer les 5 sens – Savoir reconnaître les 5 sens – Apprendre la fonction de chaque sens
Découverte du monde du vivant : Découvrir les parties du corps et les cinq sens, leurs caractéristiques et leurs fonctions (organes associés) – Qu’est-ce que les 5 sens ? Comment fonctionne nos 5 sens ?
Langage : Comprendre, acquérir et utiliser un vocabulaire pertinent (noms, verbes, adjectifs, adverbes, comparatifs) ; nommer avec exactitude un objet, une personne ou une action ressortissant à la vie quotidienne

les 5 sens c’est pas sorcier :  a venir   🙂

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3 réflexions sur “Les 5 sens au cycle 2 (cp, ce1, ce2) – Découverte du monde | Questionner le monde

  1. Bonjour
    Votre site est très enrichissant merci de nous faire partager votre travail mais je me demandais pour les fiches sur les 5 sens on peut pas les télécharger ?
    Elles m’intéressent fortement

    Aimé par 1 personne

    • Bonjour et merci pour votre commentaire 🙂
      Je viens de m’apercevoir, qu’effectivement, je n’avais pas mis le lien en ligne.
      Honte sur moi !!! lol
      Vous pouvez maintenant télécharger le fichier.
      Bien à vous

      J'aime

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